Tradice výroby olivových olejů Bertolli sahá až do roku 1865, kdy Francesco Bertolli otevřel se svou manželkou Caterinou ve městě Lucca, v samém srdci Toskánska malý krámek s olivovým olejem Bertolli. Díky své výjimečné kvalitě se sláva olivového oleje Bertolli rychle rozšířila po celé Itálii a kolem roku 1890 i do USA, Austrálie, Brazílie, Argentiny i Afriky.
Díky výrobě olivových olejů té nejvyšší kvality je italská značka Bertolli světovou jedničkou na trhu. Olivový olej prochází důkladnou kontrolou a výsledkem je, že pouze méně než 20% veškerého testovaného oleje se dostane do lahví! Každá lahev Bertolli pak navíc prochází více než 100 kvalitativními kontrolami než se dostane na váš stůl. Bertolli díky tomu garantuje prvotřídní kvalitu svých olivových olejů prověřenou více než 30 miliony rodin po celém světě.
Díky olivovým olejům Bertolli tak můžete na vlastní kůži vyzkoušet středomořskou kuchyni, která má velmi pozitivní vliv na Vaše zdraví. Mnohé studie prokázaly, že tradiční středomořská dieta, postavená na velkém množství čerstvého ovoce a zeleniny, obilnin, ryb a olivového oleje je základem pro zdravější život.