Dýňové muffiny z jemných ovesných vloček Emco

{{time:40 minut, serving:4 porce}}

Postup  

• Předehřejte troubu na 180 °C.

• V míse smíchejte suché suroviny – pohankovou mouku, skořici, ovesnou mouku a prášek do pečiva.

• Přidejte třtinový cukr, olej, vejce, dýňové pyré a mléko.

• Promíchejte do hladkého těsta.

• Vmíchejte ořechy a případně pár kousků čokolády.

• Rozdělte těsto do formy na muffiny vyložené košíčky (cca do ¾ výšky).

• Nahoru přidejte několik kousků bílé čokolády.

• Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut dozlatova.

• Nechte vychladnout a podávejte – nejlépe s hrnkem čaje nebo kávy. ☕

Ingredience  

• 70 g pohankové mouky (nebo hladké pšeničné mouky)

• 1 lžička skořice

• 90 g jemných ovesných vloček Emco, rozmixovaných na mouku

• 1 lžička prášku do pečiva

• 50 g třtinového cukru

• 25 ml slunečnicového oleje

• 1 vejce

• 150 g dýňového pyré (např. z pečené hokkaido dýně)

• 100 ml mléka

• podle chuti hrst ořechů (vlašské, lískové, pekanové...)

• kousky bílé čokolády na dozdobení

K tomuto receptu potřebujete následující produkty:

{{products: 77695}}